Cara Membuat Sup Merah Surabaya

No comment 28 views

IDNEWS.CO.ID –¬†Makanan berkuah dari Surabaya ini sangat nikmat dimakan saat hujan. Kebiasaan-kebiasaan mengkonsumsi makanan berkuah juga bisa jadi bahan pertimbangan disaat akan memasak. Sup merah makanan yang kaya akan gizi ini begitu disukai oleh anak-anak. Warnanya yang cerah jadi daya tarik buat anak-anak.

Kandungan protein yang sangat besar berasal dari daging ayam serta aneka sayuran di dalamnya. Buat siapa saja yang memasak sup merah ini dapat mencampurkan beraneka ragam sayuran ke dalamnya.

Untuk menghasilkan rasa yang lebih original serta bahan yang lebih alami, Anda bisa menggunakan buah tomat alami disamping menggunakan saos tomat instan. Berikut ini resep serta cara membuat :
Bahan udang:

200 gr udang

1 telur

1sdm tepung maizena

Garam, chicken powder, gula, lada

Bahan Isi:

1 kaleng ham maling

2 kaleng sosis

5 buah wortel (potong memanjang)

1 kaleng kacang polong

350gr ayam yg sudah di rebus (potong dadu2)

Bahan sup :

1 liter kaldu ayam

10 tomat (blander)

1 botol saus tomat

3 sdm pasta tomat

garam, lada, pala, gula

Secukupnya bawang merah goreng

bawang putih goreng

Bahan bawang :

100gr barang putih cincang

100gr bawang merah cincang

2 bawang bombay cincang

10 daun bawang cincang

2 sdm mentega

Cara membuat :

1. Blender semua bahan udang lalu masukan kedalam plastik. Gunting ujungnya untuk mengeluarkan isinya. Goreng sampai kuning kecoklatan lalu potong dadu2. Sisihkan;

2. Blander tomat sampai halus lalu rebus sampai mendidih. Saring tomat serta ambil airnya saja. Sisihkan;

3. Tumis semua bahan bawang sampai harum dengan mentega serta minyak. Sisihkan;

4. Didihkan kaldu ayam lalu masukan air tomat, bawang-bawang, wortel, saus tomat dan tomato paste serta lada, garam, gula, chicken powder;

5. Masukan semua bahan isi satu per-satu. Didihkan sampai matang;

6. Masukan bawang merah goreng sebagai pelengkap. Siap disajikan.

(ria)

The post Cara Membuat Sup Merah Surabaya appeared first on IDNews.co.id.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Baca Artikel ini melalui Gadget Anda, silahkan scan QRCode berikut ini:

Related Search

author
No Response

Leave a reply "Cara Membuat Sup Merah Surabaya"

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.